KECAP SAWI – Apakah kalian mencari hidangan sehat yang segar dan lezat untuk dinikmati di siang hari yang panas? Coba resep salad mie Thailand yang menggugah selera ini! Dengan kombinasi sayuran segar, mi kenyal, dan bumbu khas Thailand, salad mie ini pasti akan memanjakan lidahmu.
Berasal dari Thailand, hidangan ini terbuat dari mie, sayuran, dan bumbu khas Thailand. Salad ini sangat cocok untuk orang yang mencari hidangan yang sehat dan menyegarkan. Selain itu, juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok untuk orang yang sibuk.
Kesegaran salad mie Thailand akan membawamu pada sensasi menyenangkan di tengah-tengah hari yang panas dan membuatmu merasakan rasa kelezatan kuliner Asia yang khas. Bumbu pedas dan manisnya akan membangkitkan selera makanmu, sementara tekstur mie kenyal dan sayuran segar akan memanjakan lidahmu.
Bahan-Bahan dan Cara Membuat Salad Mie Thailand
Jangan ragu untuk mencoba resep salad ini dan jangan khawatir karena persiapan dan pembuatannya sangat mudah. Kalian bahkan bisa menyesuaikan bahan-bahannya sesuai selera dan kebutuhanmu. Jika kalian ingin segera membuat salad, berikut adalah resep bahan-bahan yang perlu kalian persiapkan.
Bahan-Bahan
- 100 gram Mie Dua Burung (sudah direbus)
- 1/2 buah wortel ukuran sedang (diserut memanjang)
- 50 gram kol (diiris tipis)
- 1 buah mentimun (kupas dan buang bijinya lalu serut memanjang)
- secukupnya kacang panggang cincang
Baca Juga: Resep Mie Goreng Lebar
Bumbu Halus
- 2 sendok makan daun ketumbar segar (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- 2 sendok makan kecap ikan
- 4 sendok makan madu
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
secukupnya garam - 7 gram cabai bubuk/sesuai selera
Baca Juga: Resep Mie Ayam Kecap
Cara Memasak
- Siapkan Mie Dua Burung yang sudah direbus, sisihkan.
- Campur daun ketumbar, bawang putih, perasan jeruk nipis dan kecap ikan.
- Tambahkan madu, minyak wijen, gula dan garam. Aduk rata. Tambahkan cabai bubuk.
- Masukkan wortel, kol dan mentimun yang sudah diiris. Aduk rata.
- Tata mie di atas piring saji. Tuang salad sayuran di atasnya.
- Hidangkan dengan taburan kacang panggang dan cabai bubuk
Salad mie Thailand adalah hidangan yang lezat dan sehat yang dapat disiapkan dengan mudah dan cepat. Dengan bahan-bahan segar dan bumbu khas Thailand yang pedas dan sedikit manis, hidangan ini pasti akan menjadi favoritmu. Selain itu, salad mie Thailand juga cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Selamat mencoba resepnya.
