KECAP SAWI – Sudahkah kalian mencoba membuat Bakso Ayam yang? Jika tidak, maka kalian kehilangan salah satu hidangan paling populer di Indonesia. Bakso Ayam adalah sup bakso ayam yang dicintai oleh jutaan orang di seluruh negeri. Artikel ini akan memberikan kalian tentang resep bakso ayam.
Bakso biasanya dibuat dengan ayam yang direbus dalam kaldu beraroma bersama dengan sayuran, mie, dan bumbu lainnya. Hidangan ini memiliki sejarah yang kaya yang berasal dari awal abad ke-19 ketika imigran Cina pertama kali memperkenalkannya ke Indonesia. Sejak itu, telah menjadi makanan pokok dalam masakan Indonesia dan dinikmati oleh orang-orang dari segala usia.
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang Bakso Ayam:
- Bakso Ayam adalah makanan jalanan yang populer di Indonesia.
- Biasanya disajikan dengan sambal pedas dan kecap manis.
- Bakso Ayam sering dijual dari gerobak atau warung makan yang didirikan di pinggir jalan.
- Hidangan ini biasanya dimakan sebagai camilan atau makanan ringan.
- Ini juga merupakan makanan sarapan yang populer di beberapa daerah di Indonesia.
Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Spesial
Sekarang setelah kalian tahu sedikit tentang Bakso Ayam, mari kita lihat, apa bahan-bahannya dan bagaimana cara membuatnya.
Bahan-Bahan
- Daging dada ayam fillet – 500 gram
- Tepung tapioka – 100 gram
- Putih telur – 1 butirEs batu – 150 gram
- Bawang putih, goreng lalu haluskan – 2 sdm
- Bawang merah, goreng lalu haluskan – 2 sdm
- Garam – 2 sdt
- Gula pasir – 1/2 sdm
- Lada halus – 1/2 sdt
- Kaldu bubuk – 1/2 sdt
- Minyak wijen – 1 sdm
- Kecap ikan – 1 sdm
- Air
Baca Juga: Resep Ayam Kecap
Cara Membuat Bakso Ayam Yang Lezat
- Dalam food processor atau blender kering, haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah, dan es batu hingga halus serta tercampur rata
- Dalam wadah, campur adonan halus ayam dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, dan kecap ikan. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Aduk adonan hingga rata.
- Sementara itu, didihkan air dalam panci.
- Bentuk adonan jadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok makan, lalu masukkan dalam panci air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus bakso hingga mengapung dan biarkan sesaat hingga bakso matang.
- Bakso siap disajikan.
- Tambahkan Kecap Manis Dua Burung untuk rasa yang lebih nikmat.
Selama bertahun-tahun, Bakso Ayam telah mengalami berbagai perubahan, tergantung pada daerah di mana ia disiapkan. Di beberapa daerah di Indonesia, bakso ayam dibuat dengan ikan atau daging sapi, sementara di tempat lain, dibuat dengan ayam. Resepnya juga berbeda dalam hal bumbu dan rempah-rempah yang digunakan. Untuk kalian yang ingin membuat bakso ayam, kalian bisa menggunakan resep bakso ayam yang sudah kami bahas. Selamat mencoba.
