Mie goreng adalah hidangan yang tak asing lagi di Indonesia. Kelezatannya membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Mie goreng memiliki cita rasa yang khas dan merupakan perpaduan sempurna antara mie goreng yang gurih dengan jamur yang empuk dan lezat.
Tak hanya itu, mie goreng ini juga menyediakan nutrisi yang bergizi, yang membuatnya menjadi pilihan hidangan yang baik bagi kesehatan. Artikel ini akan membahas tentang kelezatan mie sebagai hidangan khas Indonesia.
Mie goreng sudah dikenal sejak lama di Indonesia, namun ketika jamur diperkenalkan sebagai bahan tambahan dalam mie goreng, hidangan tersebut semakin populer. Jamur sendiri sudah dikenal sebagai bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan enak. Ketika dimasak bersama mie goreng, rasa lezat dan gurihnya semakin meningkat.
Bagaimana kalau kita mencoba membuat resep mie goreng dengan bahan yang sedikit berbeda. Inovasi masakan seperti ini salah satu alternatif yang bisa kalian coba di rumah. Selain lezat juga mudah dibuat. Berikut adalah cara membuat mie goreng jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat mie goreng pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 6 Keping Mie Mangkok Bakso
- 1 butir telur8 lembar jamur tiram
- (iris sesuai selera)
- 4 batang buncis (iris kecil)
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm Kecap Manis Sawi
- Garam dan gula
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Mie Ayam Kecap
Jika kalian membutuhkan mie dengan rasa yang lezat tekstur yang kenyal kalian bisa mencoba mencicipi Mie cap Dua Burung dan juga Mie Cap Rombong.
Langkah-Langkah Memasak
Setelah semua bahan disiapkan, maka Anda bisa mulai membuat mie toping jamur dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
- Rebus Mie Mangkok Bakso hingga matang, lalu tiriskan.
- Tuangkan 1 sdm minyak goreng, saus tiram dan kecap manis. Aduh hingga rata dan sisihkan.
- Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah di cincang. Masak hingga wangi.
- Buat orak arik telur, masukkan jamur tiram dan buncis yang sudah diiris dan dicuci. Masak hingga layu (jamur mengeluarkan air)
- Jika sudah layu, masukkan mie yang telah matang. Aduk, tambahkan garam, gula dan Kecap Manis Cap Sawi, cicipi rasa. Siap disajikan bersama taburan bawang goreng.
Berbagai Jenis Jamur yang Cocok untuk Toping Mie Goreng
Berikut ini adalah beberapa jenis jamur yang cocok untuk dijadikan toping mie gorengmu:
Jamur Kancing
Jamur kancing memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Jamur ini cocok untuk dijadikan toping mie goreng karena rasanya yang lezat dan mudah disesuaikan dengan bumbu apa pun.
Jamur Tiram
Jamur tiram memiliki rasa yang manis dan sedikit pahit. Jamur ini cocok untuk dijadikan toping mie goreng karena rasanya yang unik dan memberikan sensasi yang berbeda pada lidahmu.
Jamur Merang
Jamur merang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Jamur ini cocok untuk dijadikan toping karena rasanya yang lezat dan mudah disesuaikan dengan bumbu apa pun.
Jamur Shitake
Jamur shitake merupakan jenis jamur yang memiliki rasa dan aroma yang kuat. Jamur ini biasanya dijual dalam keadaan kering. Jamur shitake cocok digunakan sebagai toping mie goreng karena rasa dan aromanya yang kuat. Jamur shitake bisa diiris tipis dan ditumis dengan bumbu yang sesuai agar rasa menjadi lebih nikmat.
Jamur Champignon
Jamur champignon merupakan jenis jamur yang biasanya dijual dalam keadaan kalengan atau segar. Jamur ini memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Jamur champignon cocok digunakan sebagai toping mie goreng karena rasa dan teksturnya yang pas. Jamur champignon bisa diiris tipis atau dipotong-potong kecil untuk menambah cita rasa pada mie goreng.
Cukup mudah dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dan memasak mie goreng toping jamur tersedia di banyak tempat. Silahkan kalian bisa mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu untuk memulai membuat mie goreng. Selamat mencoba.
